quinta-feira, 12 de outubro de 2017

Sopas de toucinho saboreadas no Lombador são refeição memorável



Maria Lurdes Vale é a Directora do Turismo de Portugal em Espanha. Ao pedido para referir uma refeição memorável vem-lhe à memória as sopas de pastor que comeu no Lombador. Foi um dia marcado pela realização de tosquias, realizado no âmbito do Festival Terras sem Sombra, em que no final da visita ao polo do Lombador, do Museu da Ruralidade, se serviram umas sopas de toucinho confecionadas pelas cozinheiras do Lar de Idosos de Santa Bárbara de Padrões - Seara de Abril. Aqui assistimos a uma colaboração intensa entre o Museu da Ruralidade, a Associação Seara de Abril, a Junta de Freguesia de Santa Bárbara de Padrões e alguns moradores da aldeia. 





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